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これは「おもたせごよみ」という本に書かれていた御菓子です。本には大雑把な作り方した書いてなかったのですが、カンを頼りに作ったら、以外に好評。ヨーグルトをホエーと脂肪部分に分けるのに1晩掛ってしまいますが作り方もとても簡単です。