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山ぶどうのヨーグルトソース
by ☆まあさ☆
山ぶどうの酸味が、ヨーグルトにとっても合いますよ。レンジでチンで簡単に作っちゃいましょう。
コツ、ポイント
バルサミコ酢がなかったら、レモン汁でもOKです。
材料
山ぶどう
500グラム
砂糖
175グラム(ぶどうの1/3量)
バルサミコ酢
20CC
水
100CC
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルト、毎朝食べてます。ソースは必須なので、 毎年お友達にいただく山ぶどう、とってもありがたいです。 山ぶどうは、普通のぶどうより酸味がとってもおいしいです。
1.
耐熱のボールに山ぶどうとお水をいれ、8分レンジでチン。
2.
①をつぶし、ざるで漉し、お砂糖とバルサミコ酢をいれ、レンジでさらに6分チンして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/443962
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