文字サイズ:
小
中
大
印刷する
応用無限大!!ふんわり香る鶏だんご
by k.lupin
お鍋に、スープに、ロールキャベツに!! 何にでも使って下さい!! 大葉がいいんです♪ やみつきです^^
コツ、ポイント
大葉たっぷりがおいしいです^^ ハンバーグにしておろしポン酢で。 ロールキャベツにして和風ロールキャベツに。 つくね風にボール状にして甘辛いタレで。 お吸い物、味噌汁、何にでも使えます。 お好みで、鶏肉を豚肉に変えても美味しいです^^
材料
(たくさん)
☆鶏肉
300g
☆大葉
10枚
☆白ねぎ(たまねぎでも)
2本又は1個
☆豆腐
1丁
☆卵
1個
☆しょうが(すりおろし)
小さじ2
☆酒
大さじ2
☆塩こしょう
少々
にんじん
1本
きのこ類
お好みで
このレシピの生い立ち
お鍋の時にふんわり、和風な鶏団子が入れてみたくて作りました。
1.
☆は必須素材です^^ にんじんや、きのこはみじん切りにします。 大葉、ねぎもみじん切りに
2.
全部ボウルに入れてこねこね。。
3.
粘り気が出てきたら出来上がりです^^
4.
出来たタネは、使う分だけづつ、冷凍保存できます^^
https://cookpad.com/recipe/443978
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.