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残りご飯で!キムチチャーハン
by まゆじゅmama
残りご飯&残りキムチ!チャーハンしかないでしょう(๑><๑)上にお肉を乗せるのでたべごたえも良いですよ〜
コツ、ポイント
生姜焼き用の豚ロースが余ってたのでそれを使いました。キムチも残り少なかったので…お肉を焼く時に少し焼き肉のタレを足しました。色々お好みで(*゚∀゚艸)
材料
(2人分)
残りご飯
お茶碗2杯分ぐらい
豚ロース
お好み量
卵
2個
キムチ(刻む)
お好み量
ごま油(炒め用)
少々
塩コショウ
少々
醤油
少々
焼き肉のタレ
少々
コチュジャン
少々
ネギ
少々
このレシピの生い立ち
冷ご飯がいっぱいあったので、残り物色々で作ってみました♪
1.
お肉を焼き肉のタレで合えてしばらく置いておきます。
2.
フライパンにごま油を引き、溶いた卵をいれます。 その上にご飯を入れ、混ぜ合わせます。
3.
パラパラ感が出てきたら、塩コショウをします。 きざんだキムチを汁事入れます。
4.
醤油を回しかけて、混ぜ合わせます。 皿に盛り付けます。
5.
焼き肉のタレに付けたお肉を炒めます。焼きあがったらご飯の上に置きます。
6.
お肉の上にコチュジャンを乗せ、刻みネギを振りかけ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4440047
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