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■タンドリーチキン■
by junko0713
一口食べるとジューシーな肉汁があふれ出します♪
コツ、ポイント
レンジで加熱した後は必ず違う器に盛り熱で出た油を取らないようにする。
材料
(2人分)
鶏もも肉(から揚げ用)
300g
しょうが
1かけ
赤パプリカ
1個
グリーンリーフ
適宜
■
◆下味◆
プレーンヨーグルト
1/3カップ
カレー粉
大さじ2
砂糖、小麦粉
各小さじ2
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
時間がない時のために作ったおかずです。 意外とカロリーもカットされます。 何も言わずモリモリあっという間にダーリンが食べてしまい、「また作ってね」と言われました。 お勧めです♪
1.
しょうがは皮をむき、みじん切りにしてボールに入れる。 下味の材料を加えて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。
2.
パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、乱切りにする。 耐熱の器の周囲に鶏肉、中心にパプリカをのせる。
3.
ラップをかけずに電子レンジで7分ほど加熱して器に盛り、グリーンリーフを添える。
https://cookpad.com/recipe/444006
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