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〜ご飯が進む!麻婆白菜〜
by Ayatan8
味が濃いめなのでご飯にめちゃくちゃ合います♡ 春雨なんか入れてもいいです♡
コツ、ポイント
味が濃いめなので薄味が良い方は水を加えていただくといいです♡
材料
(3〜4人分)
豚ミンチ
1パック
白菜
1/4
生姜すりおろし●
大1
にんにくすりおろし●
大1
■
ごま油●
醤油◎
大1
酒◎
大1
砂糖◎
大1/2
味噌◎
大2
創味シャンタン
大1
豆板醤
大1/2
■
水溶き片栗粉
このレシピの生い立ち
『麻婆白菜』人気検索ワードでトップ10に入りました♡ありがとうございます(o^^o)
1.
白菜を1.5㎝幅で切る
2.
フライパンに●を入れ火をつけ温まってきたら豚ミンチを入れ炒めていく
3.
豚ミンチが炒まってきたら白菜を入れ、合わせておいた◎も入れる。
4.
全体的に馴染んできたら、創味シャンタン、豆板醤を入れこれも馴染むように混ぜる。
5.
あとは白菜がクタクタになるまで煮たら水溶き片栗粉を入れとろみが出たら完成
https://cookpad.com/recipe/4440150
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