文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フライパンで!簡単チーズケーキ
by ネコみーさん
材料はたった3つ!とても簡単です
コツ、ポイント
しっかり火が通るまで気長に待って下さい。 フライパンでの焼きが足りなかったらトースターで焼いてみるとまた変わりました。甘さ控えめなのでお好みで砂糖増やしたりトッピングしたりするといいかもしれません。
材料
クリームチーズ
100g
卵
2つ
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたのでどうにかしたくてすぐ傍にあったものをパッと取り出してやってみました。
1.
クリームチーズ100gをボウルに入れ電子レンジで軽く加熱(柔らかくする)
2.
卵黄2つをクリームチーズの入っているボウルへ入れ、かき混ぜる(チーズがダマにならないようにするレンジで加熱しながら)
3.
残った卵白は別のボウルへ入れ、そこに砂糖を入れメレンゲにする。(目安は八分立て)
4.
2のボウルへ3のメレンゲを3~4回に分けて入れ、サックリと混ぜ合わせる。
5.
フライパンにクッキングシートを敷く。(フライパンの面を全て覆う感じ)そして火をつける
6.
軽く温まったフライパンに4を流し込む。蓋をして超弱火で焼く。
7.
中までしっかり火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4440226
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.