人気検索で1位になりました‼ありがとう。あと逸品ほしいとき◇作りおきもできる‼(笑)( v^-゜)♪
コツ、ポイント
強火でいっきに煮詰める‼8分位いためて蓋をして冷めるまで放置する。
このレシピの生い立ち
基本の賄い料理2週間に1度は作ります‼
1.
ゴボウをささがきにします。人参を千切りにします。
2.
フライパンに胡麻油をひいて加熱。鷹の爪をいれささがきにしたゴボウと人参をいれて炒めます。
4.
酒、味醂、醤油、砂糖をいれます。汁がなくなるまで強火で。
5.
蓋をして冷まします‼
冷めながら味が染み込むので。
https://cookpad.com/recipe/4440414
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