食べるほうじ茶シリーズの渾身の1作です。
ほうじ茶の香りが、食欲をそそります。
コツ、ポイント
・卵を割り溶く際、混ぜすぎないようにすること。
白身と黄身の違う触感が楽しめる。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶を食べることで、健康効果アップします。
1.
卵を割り溶き、牛乳、ほうじ茶、塩コショウを加え混ぜる。
※軽く黄身白身が混ざるくらい。混ぜすぎない。
2.
フライパンに油を入れて熱し、1をすべて流しいれる。
菜箸で素早くかき混ぜ、下面が固まったら火を止め、まとめる。
3.
お皿に分けて完成。
ケチャップをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/4440475
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