このレシピの生い立ち
キャベツも美味しくいただけます。
1.
ボールに、ひき肉とみじん切りにした椎茸(もどしたもの)・ねぎ・玉ねぎ・片栗粉を入れて醤油で調味する。
3.
キャベツのざく切りをフライパンに入れ火をつける。その上に肉団子を乗せて細く切った餃子の皮を上に乗せていく。そして、水をひとまわしかけ蓋をして10分ほど蒸していく。
4.
水が少なくなって焦げ付きそうだったら少し水を足す。
一つ割ってみて火が通っていたら出来上がり。
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