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【キムチ鍋の素】鶏肉と大根の甘辛キムチ煮
by ホシサン
老舗味噌屋ホシサンの甘辛キムチが大根や鶏肉にしっかり染み込みます♪
コツ、ポイント
鶏肉がない時は豚バラでも…♡
材料
大根
1/2本
鶏肉
1枚
酒
大さじ3
水
1カップ
砂糖
大さじ1
ホシサン☆キムチ鍋の素
大さじ3~4
青ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
今回はモニプラより『まいにちごちそうさま♪ ~ puffpuff 様 ~』のレシピを参考にさせて頂きました☆ありがとうございました☆
1.
大根は厚めに皮をむいてから大きめの乱切りします。 耐熱容器に入れレンジで3分ほど加熱しておきます。
2.
鶏肉1枚を一口大に切ってフライパンでこんがり炒め大根を加えます。
3.
酒・水を入れてフタをして大根がやわらかくなるまで煮ます。
4.
砂糖とキムチ鍋の素を入れ10分ほど煮ます。 そのまま冷まして味を染みこませます。
5.
お好みでネギを散らしたら出来上がりです♡
https://cookpad.com/recipe/4441072
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