コツ、ポイント
炒める時にあまり箸でかき混ぜると潰れてしまいますが、それはそれでいいかもしれません。見た目では触らない方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
大学いもが食べたくなって、作ってみました
1.
さつまいもをレンジでチンして蒸してから乱切りにしました。
2.
フライパンにコメ油、砂糖、さつまいもを入れて火をつけます。
4.
粗方炒まったら、レモン汁とシナモンを振り入れて、さらに炒めれば出来上がりです。
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