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材料3つ!簡単カップチーズケーキ♪
by na♡*
クリームチーズ消費レシピ ♪ 少量のクリームチーズで簡単カップチーズケーキに! いっぱい作ってプレゼントにもオススメ!
コツ、ポイント
メレンゲとチーズ生地は混ぜすぎない! Point★☆ 基本は簡単なので色々アレンジしてみてください^ ^ マフィンカップのサイズによって出来る数は変わります。
材料
(マフィンカップ5〜10個)
クリームチーズ
60g
卵
1個
グラニュー糖
40g
レーズン(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
少しだけ残っていたクリームチーズでなにか 簡単なお菓子を作れないかと… 簡単で美味しい♡大量生産にもオススメ♪
1.
材料はこれだけ!! 卵とチーズは常温・卵黄卵白は分けておく。 オーブンは170℃に予熱!
2.
クリームチーズはレンジで30秒温め滑らかになるまで混ぜ、卵黄投入! しっかり混ぜておく。
3.
グラニュー糖を3回に分けて入れメレンゲを作る! 高速でメレンゲを作った後は低速で2.3分!!
4.
②と③を混ぜる! 切るようにさっくり混ぜる。 混ぜすぎ注意!
5.
お好みで下にレーズンを入れてもOK!170℃のオーブンで15分焼いたら完成。焼き色が薄い時は15分以降は小まめにチェック
6.
冷めたらいい感じにくぼみます \( ˆoˆ )/ 中はシュワフワで美味しいです♡ 今回はプチカップケーキ!
https://cookpad.com/recipe/4441338
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