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鮭とたまねぎのゆずサラダ
by ちぇぃ
焼き鮭が半端に残った翌朝はこれで!即できてゆずの香り爽やかな一品です。
コツ、ポイント
鮭の大きさでたまねぎの量を加減してください。鮭フレークでも。
材料
(2人分)
焼き鮭の残り
2分の1切れ
たまねぎ
4分の1個
ゆず
1個
りんご酢
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
残りの鮭が油っこかったので、さっぱりと食べれるようにしてみました。
1.
鮭の残りはほぐしておく。たまねぎは薄切りにする。
2.
1にゆず半個をしぼりよく混ぜ、りんご酢を足して味付けする。
3.
お皿に盛り、鰹節をかけて、ゆず半個をお好みでしぼっていただく。
https://cookpad.com/recipe/444148
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