ブロッコリーの房と茎を使って違う味付けをしました~♪節約常備菜です(*^▽^)/
コツ、ポイント
特にありません‼あら熱をしっかりとってから冷蔵庫に保存しましょうp(^-^)q
このレシピの生い立ち
お弁当の常備菜の作りおきに2品簡単に出来ました!
1.
始めに【ごま和え】から作り始めます♪
まず、ブロッコリーの房を切り分けます
2.
水を小鍋で沸騰させたら塩とブロッコリーを入れて1分茹でます
3.
茹でてる間にごま和えの材料をボウルに混ぜ合わせます
4.
茹で上がったらザルでお湯を切りボウルに入れて混ぜ合わせます!
5.
あら熱が取れたらタッパーに入れて1品完成です♪
6.
次に【塩昆布和え】に取り掛かります‼
茎と人参は長さを大体合わせて細切りにします
7.
フライパンに胡麻油を熱して、人参→ブロッコリーの順に炒めます!2~3分位です
8.
コンソメと塩昆布を投入し、混ぜ合わさったら仕上げ用の胡麻油を鍋のふちから回しかけます!
あればラー油もお好みで2、3滴♪
https://cookpad.com/recipe/4441604
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.