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本当に簡単!!! ベイクドチーズケーキ
by yumiぽん
混ぜて焼くだけの超簡単ケーキ★ だけどみんなに大人気のずっしり美味しいチーズケーキです。
コツ、ポイント
生クリーム以外の材料をよ~く混ぜ合わせてね。 レモンの皮やゆずの皮を加えると風味が良くなります★ 私はいつも簡単に冷凍パイシートを利用しています。
材料
(4~5人分)
クリームチーズ
200g
卵
1個
生クリーム
200cc
砂糖
85g
薄力粉
45g
パイシートかクッキーシート
1枚
レモン汁(お好み)
大3
レモンの皮
(お好みで)
このレシピの生い立ち
甘すぎないチーズケーキが食べたくて・・・。 アメリカのケーキはど~も甘すぎてダメです。
1.
生クリーム以外の材料を全部ボールに入れて、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。(フードプロセッサーでもOK)
2.
生クリームを加えて 泡立たない程度に混ぜ、パイorクッキーシート型、または紙を敷いた鉄板等に流し込んで、170度のオーブンで45~50分焼く。。
3.
荒熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やして食べると美味しいですよ!
https://cookpad.com/recipe/444168
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