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大量生わかめの攻略法w
by もこもこストロベリー
大〜量に頂いて、処理をする時間がない時の、生わかめの保存方法です〜。時間がある時は、ゆでてから冷凍してね♫
コツ、ポイント
洗濯のピンチ、滑っちゃうとしたら、茎の端っこじゃなくて、真ん中あたりをつまんでね♪ ゆがいてる時間がない、ゆがいたやつが冷凍庫に入りきれない…、そんな大量な時に試してね☆
材料
生わかめ
あるだけ
このレシピの生い立ち
毎年、海の近くの親戚が、生のわかめを大量に送ってくれます。以前は、ゆがいてから冷凍保存してましたが、送ってくれたおばちゃんが教えてくれてやってみました。手間がものすごく省けた〜
1.
生わかめは、そのまんま水で洗って、砂などを落とす
2.
洗濯用のピンチにぶら下げる
3.
乾いたら、出来上がり
4.
我が家は、乾いた状態を束ねて、部屋にぶら下げといて、食べるときに手でポキポキ折って、おみおつけなどに入れてます
5.
でも、干さないで、さっとゆがいて緑色になったところに、酢じょうゆかけて食べるのが最高だよね♪
https://cookpad.com/recipe/4442003
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