★パン生地の材料レシピID:322166 ★フィリングの材料レシピID:444142
コツ、ポイント
手間がかかるけど美味しくて子供達も喜びます。
1.
象印HB BB-HA10-WZの生地作りコースで生地を作ります。
バターは、コネ開始5分後くらいに入れると良いです。
※ドライイーストは水に触れない様に粉の中央に入れます。
3.
HBから生地を取り出して、ガス抜きをする。15分ほど休ませて成形。写真のように伸ばします。
7.
2次発酵終了後、ドリュールをハケで塗ります。
8.
180度で25分ほど焼き、覚めたら粉砂糖で飾りつけ。
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