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空芯菜ベーコン炒め
by miHopi☆
空芯菜とベーコンの組み合わせ最高です(笑)
材料
(2人分)
空芯菜
1束
ベーコン
1パック
ニンニクチューブ
2センチ位
鶏がらスープ
適量
醤油
お好みで
ごま
お好みで
酒かお湯
適量
このレシピの生い立ち
昔から空芯菜が大好きで、冷蔵庫にあったもので作りました。空芯菜とベーコン炒めてニンニク入れたら美味しすぎて(笑)
1.
1.空芯菜は適当に切って 水で洗っておきます。 ベーコンも、1センチ位にきっておきます。
2.
2.ごま油を入れ、フライパンを温めたら、ベーコンを入れ、軽く火を通す。
3.
3.火が通ったら、空芯菜を入れ、炒めます。 ※空芯菜が硬かったらお酒やお湯を入れて少し蒸すといい感じです。
4.
4.鶏がらスープを適量入れ、 醤油を入れて軽く混ぜたら出来上がり!
5.
※多めに作ってお弁当のおかずにしても(○´3`)ノοκ 冷凍しても、大丈夫でした!
https://cookpad.com/recipe/4442565
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