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ホタテ入り!バター醤油パスタ
by けせらそら
バター醤油を使った簡単パスタです。
材料
パスタ
一束100g(今回は少なめなので200gでも可)
シメジ、マイタケ
1/2
コーン缶
1缶
生食用ボイルホタテ
121g
バター醤油(ヤマモリ)
適量
オリーブオイル
適量
海苔(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
ヤマモリのバター醤油の使い道に困って作ってみました。
1.
下準備をします。シメジとマイタケの根元を切って手で細かくちぎります。
2.
パスタを手順に従って茹でます。 後で炒めるので、記載の時間より1分ほど短く茹でます。
3.
茹で上がったら一度よけます。 フライパンにオリーブオイルをひいてホタテから炒めます。
4.
焦げ目がついたらホタテをよけて、コーン、シメジ、マイタケを入れて炒めます。
5.
火が通ったらパスタを加えてバター醤油をひと回しして入れます。 普通にバターと醤油を入れても大丈夫です。
6.
バター醤油を入れたらホタテも一緒に炒めます。 後はお皿に盛れば完成です!
7.
○お好みで海苔をきざんで乗せるのもOKです! コーンを長ネギやツナに変えても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4442705
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