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5分で本格*あったか豆乳コーンスープ
by isacoco
パンによく合うコーンスープ。豆乳を使うのでヘルシーですが濃厚クリーミーに仕上がります。
コツ、ポイント
豆乳なのでグツグツしないよう、沸騰する直前で火を止めて下さい。
材料
(2人分)
コーンクリーム缶
1缶(230g)
★水
150ml
★豆乳
200ml
★天然塩
小さじ3/4
★黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
牛乳や生クリームは使わずに豆乳で作りました。ヘルシーですがとてもクリーミーなコーンスープです。
1.
コーンクリーム缶と水を鍋に入れ、中弱火で混ぜながら加熱。続いて豆乳、天然塩、黒胡椒を加え沸騰する直前で火を止める。
2.
仕上げにパセリやカイエン等お好みで。パンによく合います。
3.
私はいつもこれを使ってます。安心材料です。
https://cookpad.com/recipe/4442874
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