文字サイズ:
小
中
大
印刷する
れんこんたっぷりハンバーグ
by ゆうたま
れんこんのすりおろしと荒みじんをたっぷり入れたハンバーグ。材料も少なく簡単で美味しい♪
コツ、ポイント
挽肉は豚or鶏がお勧めです。 我が家は子供達はケチャップ、大人は大根おろし&ポン酢で食べるのが好みです。
材料
(4人分)
挽肉
300g
れんこん
250g
長ネギ
1/2本
卵
1個
しょうが(すりおろし)
1/2かけ
塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
子供達にれんこんをたっぷりと食べさせたくて大好きなハンバーグにしてみました。
1.
れんこんは半分をすりおろし、残り半分は荒みじんにする。 長ネギはみじん切りにする。
2.
ボールに全ての材料を入れてよく捏ねる。4等分にして形を整えたらフライパンに油(分量外)を熱して両面こんがり焼く。
3.
ケチャップ、醤油、大根おろし&ポン酢などお好みでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/444326
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.