色鮮やかな菜ばながたまらない 一品です!簡単なのに、すっごく美味しくたべれます。意外とみなさん入れてない砂糖がポイント!
コツ、ポイント
菜ばなはサッと茹でがオススメ!味付けはめんつゆベースなので 多少濃くなっても 大丈夫なので、失敗なしでたべれます。からしのかたまりがなくなるよう、泡立て器でよく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
からしの和えを自分流にやってまました。
1.
なばなをサッと茹で冷水にとる。
熱湯に茎からいれ、葉先まで湯に入れてサッと方向を変える。湯に入れている時間は16秒程
3.
ボールに練りからし、砂糖 めんつゆを入れ、からしのかたまりがなくなるようによく混ぜる。
4.
もう一度よく絞った菜ばなを茎から先に入れ、葉先まですべて入れ、よく和える。
5.
あっと言う間に 旬の菜ばな和えの出来上がり!お好みで白ごまをかけても!
https://cookpad.com/recipe/4443395
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