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⭐簡単!ヘルシー!豆腐ハンバーグ♪
by ♡てるてる♡
低カロリーでヘルシーだけど、食べ応えのある節約レシピです♡ 和風・洋風どちらのソースでも合いますよ♪
コツ、ポイント
豆腐の水分は、なるべく切りましょう。 食パンは粗めにちぎっても大丈夫です。割と水分を吸ってくれます♪
材料
(4人分)
鶏ミンチ
400g
豆腐
½丁(200gくらい)
玉ねぎ
中1個
玉子
1個
食パン
1枚
塩コショウ
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
特売の鶏ミンチで、ヘルシーなメニューを考えていたら、このメニューにたどり着きました! 鶏ミンチと豆腐、安定の美味しさです♬
1.
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、炒める。 (冷ましておく)
2.
豆腐はキッチンペーパーで二重に包み、重し等で水を切る。
3.
食パンを手でちぎる。
4.
ボウルに全ての材料を投入! 塩コショウし、しっかり混ぜる。
5.
8等分し、ハンバーグ型に成型する。 フライパンに油を熱し、焼く。
6.
強めの中火で3分焼く。 裏返して、2分。 弱火にし、フタをして2分。
7.
盛り付けて、完成♪ お好みのソースでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4443406
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