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親の欲目丼
by ゆうゆう
ちょっと甘めの味付けの親子丼です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏もも肉
1/2枚(150グラム)
玉ネギ
1/2個
卵
3個
だし汁
1カップ
みりん
1/4カップ
しょう油
1/4カップ
砂糖
大2
のり
適量
ごま
適量
ご飯
2膳分
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉は、1口大に、玉ネギは薄切りにする。
2.
だし汁、みりん、しょう油、砂糖を合わせておく。
3.
小さめのフライパンに2の1/2量と玉ネギ1/2量を入れ、煮立ったら、鶏肉を入れる。
4.
鶏肉の色が変わったら、卵を流し入れる。半熟になったら、ご飯の上に。ごまとのりをちらす。
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