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美味しい!もやしの天ぷら★
by kurukurumin
もやしを天ぷらにしてみたら~?と思ってやってみたら意外に美味しい!経済的なお惣菜です♪
コツ、ポイント
天ぷらと言っても油は沢山使いません。両面を焼き付ける感じでカリっと揚げてください。
材料
★もやし
1/2袋
★ちくわ
3本
★青のり
大さじ1
★白いりゴマ
大さじ1
薄力粉
大さじ3
卵
1個
このレシピの生い立ち
もやしと竹輪で炒め物も芸が無いなぁと思い、ふと天ぷらにしてみよう かなと思ってやってみたら、意外と美味しくてビックリでした。
1.
もやしを洗って水気を切る、竹輪を細切りにする。 ボールに★全て入れる。
2.
1に薄力粉と溶き卵を入れて、よく混ぜる。水は入れなくても、もやしの水分で混ぜ混ぜしてるとまとまってきます。
3.
鍋に2cmぐらい少ない量の油をひいて熱し、箸でこのぐらいの量をまとめて揚げる。
4.
両面をこんがり焼き付ける感じで揚げる。
5.
出来上がり!天つゆだけでなく クレージーソルトのみでも美味しいです。
6.
2010,06,02に話題入りさせて頂きました。どうも有難うございました。
7.
2017,06,21にクックパッドニュースに紹介して頂きました。 有難うございました。
https://cookpad.com/recipe/444423
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