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簡単!ズッキーニのツナマヨグラタン☆
by checo
思いつきなので、まだまだ改良の余地ありです。
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
ズッキーニ
2本
玉ねぎ
1/2個
塩、こしょう
少々
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
●ツナ缶
1缶
●マヨネーズ
大2
●ブラックペッパー
少々
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
もらったズッキーニをどうしようかなぁ~・・・グラタン食べたいなぁ~・・・ でも簡単なのがいいなぁ~・・・という感じで適当に作ってみました。
1.
ズッキーニは5mm幅の半月切りにし、 玉ねぎは薄いくし切りにする。 にんにくは潰しておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、潰したにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎを入れて、油が絡まる位炒めたら、にんにくを取り出してズッキーニを入れる。全体に軽く火が通るまで炒めたら、火から下ろしてグラタン皿に広げる。
3.
●の材料を混ぜ、炒めたズッキーニの上から均一に広げる。 (ツナ1缶だと少ないかもしれないので、お好みで増やしてみてください)
4.
とろけるチーズをまんべんなくかけて、オーブンで焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/444424
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