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昨年生のいちじくを天日干しして干しいちじくを作ろうとしましたが、すぐにカビが生えて大失敗・・・。次に小さくカットしたいちじくをひたすら電子レンジにかける方法は見た目がイマイチ。ようやく辿り着いたのは、岡山県のJA笠岡が販売している干しいちじく『おしぐらんご』。その製法をヒントに作ってみたら、大成功でしたv(^o^)v。