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焼くまで10分★カップケーキ♫ |
 余熱時間で生地が出来ちゃう。オーブンまで、10分の速攻カップケーキ♫
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コツ、ポイント
特になし〜(o^^o)
材料：
(6個分)
| ★薄力粉 | 82g |
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| ★ベーキングパウダー | |
| 小さじ1弱(3.6g) | |
| ★砂糖 | 80g |
| ★塩 | ひとつまみ |
| ●牛乳 | 60ml |
| ●卵 | |
| L1／2個(26g) | |
| ●サラダオイル(グレープシードオイル) | |
| 30ml(27ml水で計量) | |
| ●バニラオイル | 数滴 |
| お湯 | 60ml |
このレシピの生い立ち
急ぐ時は、コレで。自分の覚え書き。
| 1. | オーブン予熱、190度。カップケーキ型準備。 | |
| 2. | ボールにふるいセット。秤に乗せて★粉類を計量しそのままボールにふるう。砂糖、塩も計量して、さっと合わせる。 |
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| 3. | 別の小ボールに●の卵、オイル、牛乳、バニラを計量しながら入れ泡立て器で合わせる。 |
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| 4. | 粉類に液体を入れて、ゴムベラで丁寧に合わせる。 |
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| 5. | 水を耐熱容器に計量して、レンジで熱めに温める。60度位。お湯を合わせる。 |
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| 6. | 生地は、トロトロ緩め。型の8分目まで入れて、オーブンを180度に下げて19分から21分位。 |
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| 7. | 竹串を刺して、焼けていたら出来上がり♫ |
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| 8. | 好みでデコしても♫ |
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