ヘルシーな豆腐ハンバーグをポン酢醤油と大根でさっぱりいただきます。
コツ、ポイント
タネが崩れやすいのでフライパンの上に直接作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなレシピが作りたくて♪
2.
フライパンに油をしき、みじん切りした玉ねぎをよく炒める。
3.
ひき肉・豆腐・玉ねぎ・卵を合わせよく手でこね混ぜる。
5.
フライパンを中火にかけて油をひいたら、フライパンの上に直接タネを乗せる(崩れやすいので直接フライパンに作ります。)
6.
両面を軽く焦げ目が付くまで焼いたら弱火にして蓋をし、全体に火を通す。
7.
火が通ったら出来上がりです。
わたしは大根おろしをのせて、ポン酢と醤油を1:1で混ぜたタレでいただきます☆
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