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牡蠣ときのこのバター炒め
by annsroom
さっと炒めるだけで簡単に出来ます!
コツ、ポイント
少し焦げ目ができるぐらいに炒めてください
材料
牡蠣
300g
えのき
1株
しめじ
1株
バター
大さじ1
あらびき塩・胡椒
少々
大根又は塩
適量
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
牡蠣ときのこが合いそうだったので作ってみました!
1.
牡蠣を大根おろし又は塩で揉んで悪抜きをしておく
2.
バターでしめじ、えのきの順に炒める
3.
牡蠣を入れて塩胡椒をして最後にしょうゆを入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/444462
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