文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HB♩超リッチなブリオッシュ食パン♡
by *ゆいママキッチン*
ほわっほわであまーいお店みたいなブリオッシュ食パン♡焼き上がりを待つ間の生クリームとバターのいい香りがたまらない♡
コツ、ポイント
卵と乳製品をよく溶いて混ぜることです◎絶対にそのままいれるより焼きムラがありません。 焼き上がりは柔らかいので扱いに気を付けてくださいね! 次の日からはトーストすると美味♡
材料
(1斤)
強力粉
220g
薄力粉
30g
☆全卵
1個
☆生クリーム
全卵と合わせて150g
☆豆乳
30g
☆上白糖
30g
☆塩
3g
バター
15g
バター(後入れ)
45g
インスタントドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
普通の食パンも大好きだけどパン屋さんのリッチなあまーい食パンが食べたくて♡
1.
☆を全てボウルに入れてよく混ぜる。(めんどくさければパンケースでよく混ぜても大丈夫です◎)
2.
後入れのバター以外をHBの説明書通りに通りにセット! 焼き色*薄め 食パン(通常)コース
3.
ミキシングコールが鳴ったら後入れバターをどーんと入れて、あとは焼き上がりを待つだけ♡
4.
焼けたらすぐ型ごと台に落とす。型からはずしてラップ(ビニール袋でも可)で包む。 ほわっほわに柔らかい&火傷に注意。
https://cookpad.com/recipe/4444646
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.