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簡単♪ベーコンとコーンのレタスサラダ
by apricot9139
簡単に出来て子供たちにも大人気のサラダです♪ フライパンの中で混ぜるので汚れ物も少なく片づけが簡単です☆ベーコンや ハムの変わりにツナで作ってもおいしいです♪マカロニやカニカマなどのアレンジも(^▽^*)/
コツ、ポイント
レタスは荒熱が取れてからいれましょう。熱いうちに入れるとレタスが変色してしまいます。ボールにうつして混ぜてもいいです。 私はボールを洗うのが面倒くさいのでフライパンで混ぜてます。
材料
(4人分)
レタス
1/2個
コーン(冷凍、缶など)
好きなだけ
ベーコン(ハム)
5~7枚くらい
塩コショウ
多めがおいしい
マヨネーズ
大さじ3~4
マーガリン
適量
このレシピの生い立ち
混ぜるときに器を汚すのがイヤで、フライパンの中で混ぜてみたら片付けが楽でした。フライパンに残った「ベーコンのあぶら」がまたいい味で・・・☆
1.
ベーコン(ハム)を食べやすい大きさに切ります。フライパンを中火で熱し、マーガリンを入れ溶けたらハムとコーンを軽くいため、塩コショウを多めに振ります。
2.
レタスは洗って食べやすい大きさに切ります。キッチンペーパーで水気を取っておきます。
3.
荒熱が取れたフライパンにレタスを入れます。(熱が残っているとレタスが変色するので注意)マヨネーズも入れてフライパンの中で混ぜ合わせます。
4.
ブロッコリーやトマトなども飾るときれいですね。ベーコンやハムの変わりにツナで作ってもおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/444480
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