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ベイクドcheesecake☆
by lilspring
キャラウェイシードがピリッとした大人っぽい アクセントのベークドチーズケーキです。
コツ、ポイント
材料
(18cm丸型1個)
■
1/10カット 147kcal
かたーく水を切ったヨーグルト
200g
プレーンヨーグルト
1/2カップ
卵
2個
生クリーム
1/2カップ
薄力粉
大さじ3
粉チーズ
大さじ3
砂糖
100g
●粉チーズ
大さじ1
●キャラウェイシード
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピの本を参考に、近くでカッテージチーズを売ってるところがないので水きりヨーグルトで代用しました。
1.
型に分量外のバターを塗り、薄力粉をはたいて、余分な粉は落としておきます。オーブンは170度に予熱しておきます。
2.
ボウルにカッテージチーズを入れて泡だて器でよく練り混ぜ、砂糖を加えてよくすり混ぜます。
3.
卵は割りほぐして2に少しずつ加えてはよく混ぜ、ヨーグルト、生クリームも順次加えます。
4.
薄力粉をふるい入れ、粉チーズを加えます。
5.
1の型に流しいれ、表面に●をふり、オーブンで30~45分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/444609
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