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お米を炊く時、昆布水で炊くとおいしいのは有名な話。でも昆布水はなかなか面倒で続かない・・。かと言って大きい出し昆布を入れるのはもったいない・・。って事で小さく切って(ケチって?)一緒に炊いてみました。大きい出し昆布ほど風味は強く出ませんが、普通の水で炊くよりも昆布のうまみ成分で、十分おいしくふっくら(な気がします)❤昆布も一緒に食べられて一石二鳥♪我が家では何年もコレです❤