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ふわふわ厚焼き玉子サンド
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ110件☆厚焼き玉子を挟んだ、ふわふわなサンドイッチです!息子もぺろっと完食♡
コツ、ポイント
3の時、出来れば強火で手早く、玉子全体に火を通すと、ふわふわな玉子焼きに仕上がります!
材料
(1人分)
食パン(今回は8枚切り使用・お好みの厚さで)
2枚
◎マヨネーズ
大さじ2杯(24g)
◎和からし
2g
バター
大さじ1杯
■
厚焼き玉子
玉子
3個
マヨネーズ
大さじ1杯
牛乳
大さじ1杯
きび糖(砂糖)
小さじ1杯
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
春休み中の息子のブランチに作ったサンドイッチです!(いろんなカフェの厚焼きサンドをTVで観てて、いいとこ取りで作ってみました!笑)
1.
◎を小さなボウルに入れて、混ぜ合わせておく
2.
厚焼き玉子の材料を全てボウルに入れ、卵白を切るように混ぜ合わせておく
3.
バターを溶かした玉子焼き器に2を流し入れ、箸で混ぜながら固めていき、全体が半熟の状態になったら玉子焼き器の半分にまとめる
4.
ひっくり返して火を止め、余熱で火を通す
5.
食パンに、1を半量ずつ塗る
6.
5に4を挟む
7.
6をサランラップに包んでしばらくおいてなじませ、対角線状(好みの形)にカットする
8.
出来上がり!
9.
『再現レシピ!京都の玉子サンド♡』(レシピID : 4594627)
10.
2017/06/27「厚焼き玉子」の人気検索で10位になりました♪
11.
2017/07/22「厚焼き玉子」の人気検索で1位になりました♡
12.
2017/08/30話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡
13.
2018/01/18クックパッドニュースに掲載していただきました!
14.
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15.
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