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ちょっとイタリアンな気分の目玉焼き丼⭐︎
by さっちゃん←元こ茄子
バター醤油かけご飯があるなら、オリーブオイル醤油かけご飯があってもいいじゃないか〜と思ってやってみたら想像以上の美味しさ
コツ、ポイント
醤油をかける時は、目玉焼きの黄身をつぶしてからかけるとオリーブオイルや醤油が目玉焼きとよく馴染んで美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
材料
(1人分)
AJINOMOTO エクストラバージンオリーブオイル
大さじ半分〜大さじ1
ご飯
茶碗1杯
半熟の目玉焼き
1個でも2個でも
クレイジーソルト
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
バター醤油かけご飯があるなら、オリーブオイル醤油かけご飯があってもいいじゃないか!・・・と思ってやってみたらあまりにも美味しくて驚いた(((o(*゚▽゚*)o)))
1.
茶碗にホカホカご飯をよそっておく。
2.
目玉焼きを半熟に焼きましょうね〜半熟に焼けなくても美味しいのでその辺はお好みでどうぞ(*^o^*)
3.
茶碗によそっておいたご飯を丼に逆さまにして出すと綺麗に丸く出てきます♪ 丼じゃなくて、お皿でもオッケーです⭐︎
4.
ご飯の上に目玉焼きを乗っけたら、クレイジーソルトをパラパラ振り、オリーブオイルをかけまして、最後に醤油で味を調整します♪
5.
オリーブオイルは、ぜひ新鮮なエクストラバージンを使ってくださいね〜!めちゃくちゃ美味しいです((o(*゚▽゚*)o))
https://cookpad.com/recipe/4446553
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