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かぼちゃと豆腐の白あえ【離乳食初期】
by 宇治抹茶430
かぼちゃの甘みで美味しい!離乳食初期にオススメ!
コツ、ポイント
コンビの離乳食食器セットに入っていた、電子レンジ加熱用の蓋がとても便利!ラップをしたり外したりする手間がいらないので、サクサク離乳食作りをする事ができます。
材料
(1人分)
かぼちゃのペースト
小さじ2
絹ごし豆腐
小さじ1~3
このレシピの生い立ち
かぼちゃと豆腐の相性抜群です!赤ちゃんがよく食べてくれました!大人がつまんで食べでも美味です!
1.
【カボチャのペースト】カボチャの皮とワタを取り除き、ラップに包んでレンジで加熱します。楊枝がすっと刺さればOK。
2.
【カボチャのペースト】カボチャは温かいうちにすり潰します。パサつく時はゆで汁か野菜スープでのばしてから小さじ2ずつ冷凍。
3.
フリージングしておいたかぼちゃペーストを電子レンジ加熱します。500w600wで20秒。
4.
加熱したかぼちゃペーストに豆腐を合わせます。離乳食初期の場合、しっかりすりつぶします。慣れてきたら、豆腐は粗めに。
5.
豆腐に熱を通すため、混ぜたものを電子レンジ加熱します。500w600wで20~30秒。
6.
電子レンジ加熱したら完成!そのままでも大丈夫ですが、盛り付けを綺麗にしたい時は食器に移します。
https://cookpad.com/recipe/4446741
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