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生クリーム不要☆簡単マロンクリーム
by Spain
秋の味覚!材料さえそろっていれば、5分以内で超簡単に出来るので、気が向いた時にチョコッとすぐに作れ、すぐに食べられます!生クリーム無しでも美味しく出来ました!
コツ、ポイント
ビスケットやタルトレット、パイ生地の上などに飾ると綺麗です。 このマロンクリームに、抹茶やコーヒーなども加えて、抹茶マロンクリーム、コーヒーマロンクリームも、楽しめます!栗の甘露煮の他、栗きんとんや栗鹿の子の栗でもOK!すでに甘く煮てある栗ならなんでもOK!
材料
(作りやすい分量)
栗の甘露煮
約100g
牛乳
約50cc
スキムミルク
大さじ1
純ココア、抹茶、インスタントコーヒー
小さじ1(バリエの場合)
このレシピの生い立ち
大好物のマロンクリームやモンブラン!でもコレステロールを下げたいので、生クリーム無しで、似たような味を再現したかったので。
1.
ハンドミキサーやFPなどで、材料を入れて混ぜるだけで出来上がり! 写真ではタルトレットの上に搾り出し、飾り用に削りチョコを載せました。
2.
★チョコマロンクリームバージョン・・・ 純ココアを小さじ1、加えました。栗とココアって、ものすごく美味しく調和しますよ♪
https://cookpad.com/recipe/444675
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