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もともと「洋梨とクリームチーズのマフィン」のレシピを戴いたのですが、 洋梨の缶詰は滅多に買わないし、買っても全部使い切れないので、身近にあるリンゴで代用しました。 今回はカラメルにしてみましたが、リンゴは生のまま入れても良いし、コンポートにして入れても良いと思います。 グラニュー糖の分量は、甘さ控えめが好きな自分用にアレンジしてあるので、お好みで10グラムずつ増やしても良いでしょう。