居酒屋でも大人気の山芋メニューをアレンジしてみました♪
コツ、ポイント
焼き加減は調節してください
レンジで加熱することで少し膨らみがでてきます♪
ご飯やお餅をいれても美味しいです( ^_^)/
このレシピの生い立ち
胃に優しいものが食べたくて(^ ^)
1.
①長芋は皮をむいて8割ほどすりおろし、残りはぶつ切りにしてボウルに入れる
2.
②卵を割り入れ、だしの素、めんつゆ、明太ソースを入れよく混ぜる
3.
③耐熱容器に流し入れ、ピザ用チーズと明太ソースをかけて180℃で10分焼き、レンジで1分加熱する
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