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ゴーヤは、今までチャンプルーにするくらいでした。いろいろ試してみたものの、やっぱり苦くて…でも肉詰めは苦味も気にならずに食べられました。たねや甘酢の分量はいつも目分量なので、ほんとに目安です。ゴーヤ1本っていうのは大きさにもよりますが、適当に作ってみてください。