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肉汁たっぷりジューシーハンバーグ!
by みるみる38
肉汁たっぷりなので美味しいです!
コツ、ポイント
材料を混ぜるときはお肉をなるべく温めないようにしてください!そのほうが肉汁たっぷりですよ(*´∀`*)
材料
(大4個分くらい)
挽き肉
300グラム
たまねぎ
1個
●パン粉
大4
●牛乳
大3
バター
適量
塩、コショウ
適量
たまご
1個
とろけるチーズ
1枚
ケチャップ、ソース、みりん
適量
このレシピの生い立ち
美味しいハンバーグ作れるとみんな喜ぶので作りました\(o^▽^o)/
1.
たまねぎをみじん切りにしてバターであめ色になるまで炒める(゜▽゜) お皿に移して冷ましておく!
2.
●のパン粉を牛乳に浸してふやかしておく!
3.
ボウルに挽き肉を入れてパン粉、卵、塩コショウ、たまねぎを入れて素早く混ぜる
4.
好きな形にしてフライパンに油を入れてじっくり弱火で焼く!
5.
火が通ったらチーズを乗せて焼く!
6.
タレを作ります! フライパンは洗わずにそこへケチャップ、ソース、みりんを入れて火にかける。 少しぐつぐつしてきたら出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/444820
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