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ミキサー&フライパンで!よもぎ蒸しパン
by かかし79
よもぎの香りが爽やかな蒸しパンです。フライパンで蒸すので蒸し器が無くても大丈夫です。
コツ、ポイント
よもぎの茹で方と保存 レシピID:3785820
材料
(18cmの型)
よもぎ(茹でて)
30g
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
牛乳
200cc
砂糖
30g
甘納豆
30g
このレシピの生い立ち
草餅用のよもぎが残ったので蒸しパンにして見ました。
1.
型に紙を貼っておきます。
2.
フライパンに水を2cmぐらい入れて火にかけておきます。
3.
茹でたよもぎを絞って、卵、牛乳、砂糖と一緒にミキサーにかけてペースト状にします。
4.
ホットケーキミックスと甘納豆を加えて混ぜてます。 甘納豆は飾り用に少し残しておきます。
5.
型に流し込んで残りの甘納豆を散らして沸騰しているフライパンに入れます。
6.
蓋をして中火で15分蒸します。
7.
串などを刺して生地がついて来なければ完成です。
8.
草餅もどうぞ(o^^o) レシピID:3784476
https://cookpad.com/recipe/4448240
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