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豚肉とレタスのオイスター炒め
by 怡土亭(いとてい)
簡単ですがご飯にぴったりです。お弁当にもどうぞ
コツ、ポイント
レタスを入れてからは強火でしゃきしゃきを残す場合は10秒くらいで構いません。
材料
(2人分)
豚薄切り肉
50グラム
レタス
半個
にんにく(みじん切り)
1片分
生姜
1片分
オイスターソース
小さじ1
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ2分の1
小麦粉
適量
ごま油 炒め用
小さじ1
このレシピの生い立ち
レタスがあったから
1.
生姜、ニンニク、オイスター、豆板醤、醤油に10分ほど漬けておきます
2.
フライパンにごま油をひいて中火で肉に火を通します
3.
レタスをいれて強火でレタスがしなっとなったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4448329
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