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サツマイモ焼きハッシュドポテト
by 凌央亜依ママ
芋を分けなくても、ポテチがあれば十分 弁当のおかず用にピッタリです
コツ、ポイント
ポテチは砕きすぎるとインパクトなくなるので、ある程度形が残るようにしてね
材料
(小判型三枚分)
サツマイモ
3分の1本
片栗粉
小さじ1
ポテチ(味は自由)
10~15枚くらい
マーガリン
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトが好きですが、いちいち芋を別々に準備するのが面倒。家族が食べてるポテチをもらっていれたら意外とあいました。
1.
サツマイモは一センチの輪切りにし、水を張った耐熱性容器に入れ、蓋をしないで700Wで五分加熱
2.
サツマイモの皮をむいてマッシュする
3.
片栗粉を入れてよく混ぜる
4.
ポテチを砕きながら入れてよくまぜる
5.
小判型に成形する
6.
マーガリンを熱したフライパンで両面焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4448385
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