グルテンフリーで野菜たっぷりのガレットです♡
朝食にもバッチリです(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのガレットが食べたくて作りました♡
1.
ボウルに(生地)の材料をすべて入れ、ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる
2.
ラップをかけて10分ほどおいて生地をなじませる。
3.
フッ素加工のフライパンを中火で熱し、植物油(分量外)を薄くのばして余分な油をペーパータオルで拭き取る
4.
生地をよく混ぜてから、お玉ですくって流し入れて手早く全体に広げる
5.
蓋をせずに、下の面に焼き目がついたらひっくり返し、反対面も焼き目がついたら、三角形に折り目をつけてお皿にのせる
6.
サラダ類は水洗いし水気を切る。アボカドは皮を剥き、種を取って縦にスライする。
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