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ミキサーで簡単&しっとり かぼちゃプリン
by 65165
ハロウィーンの季節=かぼちゃですね。 オーブンを使わずに簡単にできます。しっとり&ずっしりとした、プリンを召し上がれ♪
コツ、ポイント
かぼちゃの甘みがわかるように砂糖は少なめです。甘いのが好きな方は砂糖の量を多くしてください。 ズッジリと重いので小さめのココットに入れて食べることを、お勧めします 。好みでシナモンなどのスパイスを入れても美味しいですが、今回は、「かぼちゃ!!」って感じのプリンを作りたかったので、あえてスパイスを加えませんでした。 生クリームや牛乳を増やすと軽くなります。
材料
かぼちゃ
250g
生クリーム
50g
ブラウンシュガー
大さじ2
牛乳
1カップ
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
かぼちゃの季節です。オーブンを使わない簡単プリンを作りました。
1.
かぼちゃをレンジでチンして、実を250g分取り分ける。
2.
牛乳を温めてゼラチンを溶かす。
3.
(1)と(2)残りの材料をミキサーに入れて、スイッチON!
4.
器に入れて冷蔵庫で冷やして、できあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/444910
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