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もやしの中華風和え物
by おいこ
誰に作ってもらっても「こんなにもやしが美味しいなんて!」と感動してもらえる一品。2袋くらいペロッと食べれます。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
もやし
2袋
にんにく
1カケ
ショウガ
1カケ
ごま
大1
万能ねぎ
2本
このレシピの生い立ち
1.
もやしは茹でて水をきり、塩小1をまぶしてよくまぜ、ごま油大2いれてよく合える。
2.
ショウガとニンニクはみじん切りに。万能ねぎは小口切りにしておく。
3.
ボウルに、2としょうゆ大2・お酢大2・砂糖小1をいれ、 もやしとよくあえてできあがり!
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