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黒糖蒸しパン
by ぷい
すぐに出来る簡単おやつ。蒸し器のお湯を沸かしてる間にぱぱっと準備をヽ(・∀・)ノ 出来立てもっちもち!冷めても軽くレンチンで復活~♪
コツ、ポイント
強火で蒸気タップリ、しっかり蒸せば写真みたいにキレイに割れます。白砂糖で作って冷めてから上にトロリとチョコをかければ、ロバのパン屋のチョコレートパン風に♪白砂糖大さじ1/2で作って練乳を付けて食べれば中華風饅頭になるよ。(08.6.19分量色々見直し。)塩入れてましたが、入れなくても変わらないので省きました。
材料
(マフィンカップ4個分)
薄力粉
100g
黒糖
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
90cc
このレシピの生い立ち
炭水化物(;゚;盆;゚;)ハァハァ我が家で定番のおやつです。ロバのパン屋の蒸しパンで育ったので、蒸しパンと言えば割れてるモノ!(・∀・)人(・∀・)
1.
ボウルを量りに乗せ、粉類を量りながら全部入れてスプーンでかき混ぜる。
2.
1に牛乳を入れよく混ぜ合わせる。
3.
カップ容器1/4位まで生地を入れ、沸騰した蒸し器で10分で完成ですヽ(・∀・)ノ
4.
(最強手抜き追記) :1からタッパーに入れて作ってそのまま蒸してもokでした。 容器が小さくて高さが出る場合は蒸し時間を12~15分に調節してください。竹串をさして、何もついてこなければokです。
5.
リンゴ1/4薄切りに白砂糖大2とレモン汁少々をかけ、レンジで1分。ラムレーズン&シナモンを混ぜ、牛乳は70ccで作りました。粉類はレシピと同じ分量です。(レンジにかけた材料は、必ず冷ましてから粉類と混ぜる事!)
https://cookpad.com/recipe/444974
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